2022國考申論熱點：遏制點餐浪費需走深走實

申論熱點材料閱讀

【熱點背景】

點一桌子菜剩一大半、吃自助餐拿太多吃不完 …… 這種情況商家能否收費?日前，提請全國人大常委會會議審議的反食品浪費法草案二審稿規定，餐飲服務經營者可以對造成明顯浪費的消費者收取處理廚余垃圾的相應費用，收費標準應當明示。(新華社)

【綜合分析】

人們外出就餐、請客吃飯，點餐浪費的情況也成為不可忽視的問題。據報道，我國僅城市餐飲每年會浪費約 340 億斤至 360 億斤糧食。這一數字讓人吃驚。

節約糧食是傳統美德和社會公德，也是踐行社會主義核心價值觀的內在要求。對餐桌上的鋪張浪費，唯有多措并舉、走深走實才能取得實效。

【參考對策】

規制點餐浪費需要大量的細致工作，需要統籌各方意見，找到最佳路徑和方法。

對于存在浪費現象的用餐消費者，可不予行政處罰，而由經營者向其收取廚余垃圾處理費等費用。或者經營者在消費者消費前先收取一定的押金，不存在浪費現象的，予以退還。或者以積分、返現等方式獎勵勤儉節約的消費者，以經濟調節方式鼓勵節約、反對浪費。而對于縱容或者慫恿消費者浪費的經營者，則有必要給予行政處罰。當然，經營者理當以顯著方式告知消費者，而非或明或暗地增加消費者的負擔，或者變相漲價。

同時，要從法律層面規制。立法過程中，如何規制點餐浪費、誰來監督、是否處罰等問題，都需要在權衡利弊的基礎上綜合考量。還要從道德層面約束，強化宣傳和教育引導力度，在餐館等場所發布公益廣告。讓節約理念入腦入心，成為每個公民的自覺行為，養成每個人主動節約、拒絕浪費的好習慣。