多選題：使用公筷公勺可以更好的保證用餐的安全

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使用公筷公勺可以更好的保證用餐的安全，能夠有效避免病從口入，降低( )傳播風險。

A.幽門螺桿菌

B.甲肝病毒

C.艾滋病毒

D.流感病毒

【答案】ABD

【三級知識點】人文科技-科技-生物醫學

【解析】

第一步，本題考查生物醫學知識。

第二步，A項：幽門螺桿菌感染主要的傳播途徑有兩個：一是人人傳播。感染幽門螺桿菌的人和健康的人有了唾液的交換就有可能導致幽門螺桿菌的傳播。二是糞口傳播。很多人有便后不洗手的壞習慣，這也是幽門螺桿菌感染的一個重要途徑。A項正確。

B項：甲肝病毒的傳播途徑主要是通過消化道糞口途徑傳播的，主要是因為吃了被甲肝病毒污染的食物或者是喝了被甲肝病毒污染的水，這就容易發生感染。另外如果是密切的接觸了甲肝的患者，也是有可能會發生感染的。還有吃了一些沒有被徹底煮熟的河鮮或者海鮮，也有感染的風險。B項正確。

D項：流感病毒的傳播途徑主要通過空氣中的飛沫、人與人之間的接觸，或與被污染物品的接觸傳播，是一種傳染性強，傳播速度快的疾病。D項正確。

因此，本題選擇ABD選項。

【拓展】

C項：艾滋病的傳播途徑主要有三個：血液傳播，性傳播和母嬰傳播。其他的一些器官移植，醫療方面的暴露也是一種途徑，但機率很小。C項錯誤。

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