公務員聯考面試熱點點對點：嚴防地溝油

    十三省（市、自治區）公務員聯考即將迎來面試熱潮，要在公務員面試中勝出，近幾個月的社會熱點是考生不得不關注的內容。那么公務員面試中社會熱點應該看什么、怎么看？下面華圖教育以“藥監局發布通知：嚴防地溝油”為例為考生予以指引。

    【事件回放】

    近日，有媒體報道不法分子加工“地溝油”。報道中稱，據武漢工業學院食品科學與工程學院教授何東平估計，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200萬-300萬噸。按照比例，每吃10頓飯，可能有1頓碰上的就是地溝油。

    為嚴防“地溝油”流入餐飲服務環節，切實保護消費者飲食安全，國家食品藥品監督管理局于今日下發緊急通知，要求各地食品藥品監管部門迅速組織對餐飲服務單位采購和使用食用油脂情況進行監督檢查，嚴查餐飲服務單位進貨查驗記錄及索證索票制度落實情況。

    同時，要求各地食品藥品監督管理部門高度重視群眾投訴舉報，及時對舉報線索進行核實，如發現餐飲服務單位采購的食用油脂來源不明，或者采購和使用“地溝油”的，監督餐飲服務單位立即停止使用并銷毀，同時依法嚴肅查處，情節嚴重的，吊銷餐飲服務許可證。

    【標簽】民生

    【觀點概覽】這個事件是圍繞著國家藥監局發布緊急通知——嚴防地溝油，及其出臺的一系列措施展開的，對此各大主流媒體進行了全方位、多角度的評論，我們摘取代表性的精華之見，對事件進行原因分析，最后進行對策表態，以助考生全面吸收各種觀點，從根本上解決考生無觀點或者“立場”站錯的情況。

    評論一：

    違法成本低是食品“摻假”屢禁不止的第一個重要原因。按照我國目前的法律法規，執法機關對違法企業通常處以罰款，罰款額最高僅為“查獲問題產品”價值的20倍。【觀點一】這種低投入高產出的暴利行業，目前可能只有房地產泡沫和假藥能媲美了。一高一矮形成對比，于是乎，很多違法小企業往往“打一槍換一個地方”，和監管部門玩“躲貓貓游戲”。而在歐美等國家，食品生產企業一旦出現安全問題，首先要面臨的是企業倒閉。【情況對比】

    此外，食品安全事件頻發同樣和目前我國食品行業普遍存在的準入門檻低、企業規模小、利潤低的現狀有關。【觀點補充】

    當然從更深層次來說，對監管機構本身的運作還要必須要引入社會力量的監督，然后監管機構才能更好地規制市場。需要樹立這樣一種觀念——監管機構并不是僅僅對上司機構負責，更要對廣大公眾負責。現在我們的食品監管最需要的就是呈現一種更為透明的機制狀態，接受更為民主和廣泛的監督和質詢。中國的食品安全體制不是出臺法律法規來彌補原有法律法規的不足這么簡單的事情，而是要重構一種新的權利分享觀念，避免法律被架空的現象。

    食品安全事件層出不窮，嚴重威脅公眾健康，破壞我國出口食品形象。我國的食品安全狀況一定要在法制和科學的軌道上扎扎實實地前進，杜絕任何形式的食品安全事件再次發生。【表明態度】

（2010-03-18 中國食品科技網）