2020年省考申論熱點：“公筷公勺”擺上桌，分餐進食好處多

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【熱點背景】

　　俗話說‘病從口入’，所以就得守住‘舌尖上的健康’。”據報道，首都文明辦聯合北京市衛健委發出倡議，其中，關于公筷、公勺、分餐的倡議再次被提及。

　　近日，不只是北京，上海和廣州等城市聯合向全體市民發出倡議：市民居家或外出用餐時使用公筷公勺，各餐飲企業也要主動提供公筷公勺。甘肅方面也在近日舉辦的全面推進文明餐桌行動新聞發布會上也表示將推進相關工作。而該省各地區也相繼發布倡議書和行動方案，引導人們使用公筷公勺取餐，推行大型聚餐及農村紅白宴席以自助分餐用餐，摒除“一雙筷子吃天下”的舊習。

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【熱點聚焦】

　　【有網友擔心，使用公筷公勺少了人情味，很多人礙于情面也不好意思提，使其難以推行開來。您怎么看呢?】

　　1，符合科學 值得推廣

　　左崇年：中國人的用餐習慣，使一些細菌通過筷子“牽線搭橋”，病從口入。諸如我們經常說的“胃不好”實際上是腸胃感染了幽門螺旋桿菌，而幽門螺旋桿菌是會相互傳染的。生活中，不僅是幽門螺旋桿菌，包括甲肝、乙肝、戊肝等病毒，通過公筷、分餐制等文明健康的進食方式，是可以避免相互傳染的。不妨以此倡議為契機，養成使用公筷公勺的良好習慣。

　　2，深入宣傳 利人利己

      應該說，此次疫情也是一次改變某些傳統風俗與生活習慣的契機。就公筷公勺的使用而言，這不僅有利于衛生健康，對于餐桌文明也是一種新風尚。對此，我們每個人既是參與者，更是受益者。

　　也唯有更多的人使用公筷公勺，且習慣如此，才不會因礙于臉面等原因而拒絕。

　　故此，家庭即便不能實行分餐制，也應盡快養成使用公筷公勺的習慣，使之成為一種生活自覺。

　　總之，公筷公勺倡議貴在付諸行動，這不僅需要餐飲企業積極響應，我們每個人也都該把公筷公勺用起來，并使其成為普遍文化認同，讓這種更加衛生健康的“新餐桌文明”成為社會自覺。

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