2019國考申論熱點食品：蝦尾刺破手指身亡 海鮮劃破不是小事

江蘇連云港灌南有位王大媽在家里清洗海蝦時，右手中指不小心被蝦尾刺破了。一開始以為并無大礙，結果沒過兩天，王大媽開始發燒并且雙下肢腫脹，家人發現情況嚴重后，立即將她送到連云港市第一人民醫院急診科。被診斷疑似其感染了“海洋創傷弧菌”，該細菌是一種相對罕見且十分兇險的細菌。且一旦感染，發病很快，48小時內死亡率可超過50%。 

申論熱點獨家模擬預測題及詳細解析

【模擬預測題】

【如此小的創傷卻引發致病的威脅，這不禁引起眾多關注。海洋創傷弧菌是一種什么樣的細菌？怎么能夠避免？若劃傷應如何處理？】

海洋弧菌是什么?

海洋創傷弧菌(Vibrio Vulvificus)，又稱創傷弧菌，是生存在海洋中的一種菌，與霍亂弧菌屬于同一類病菌。人類感染后會引起肌肉壞死，若未能及時處理，致命性高，但不會人傳人。

海洋創傷弧菌病程快又猛，致死率高

如果被海洋創傷弧菌深層感染，病情的發展相當快速，2天之內肌肉會快速壞死，造成致命的敗血性休克，壞死性筋膜炎、多重器官衰竭等，進而引起死亡。因為海洋創傷弧菌不容易被診斷，經常延誤就醫，所以平均死亡率較高，可以說相當駭人!

感染海洋創傷弧菌癥狀

經由皮膚傷口感染者，潛伏期約為12小時，感染處會出現水泡和皮膚紅腫、潰爛。經由腸胃系統感染者，潛伏期大約是12小時~4天，就會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等典型癥狀。

如果遭遇皮膚發紅局部出現水泡，又有吃生海鮮、皮膚被海鮮剌破或海邊作業的病史，要盡早到醫院診治，不要等到皮膚小皰出現紫癜才去就診，延時就醫往往皮下已大片壞死，治療難度大。

哪些人是感染海洋創傷弧菌的高危險群?

不是每個人都會感染海洋創傷弧菌，通常是免疫力特別差或是患有慢性肝炎、肝硬化、糖尿病、酗酒而有酒精性肝炎、尿毒癥、接受化療及服用類固醇的人，感染率遠超常人。其實上文中，不幸感染海洋弧菌的王大媽本身肝臟存在健康問題，這也是導致病情發展迅速的原因之一。

從哪里感染到海洋弧菌?

感染海洋創傷弧菌主要有兩種方式，首先是吃到含海洋弧菌的食物，例如生蠔、蝦、蟹、蚌類等海類及生魚片，這種幾率一般較低。

另一種是皮膚直接感染，例如泡在海中或觸摸海產時，海洋弧菌從傷口處入侵而感染。

海洋創傷弧菌的診斷及治療方式

診斷方式可采血液細菌培養、傷口細菌培養或大便細菌培養來證實。治療方式用點滴注入抗生素，若短時間內未見效果，就必須將潰爛部份切除，甚至截肢。只要治療好，幾乎沒有后遺癥。面對這種致命的病菌，最好的方式是發現有相關癥狀及時治療，只有這樣才可以更好的降低傷害。