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2021-09-08 13:31:06 公務員考試網 
文章來源：華圖教育
人們對消毒殺菌越來越重視，下列說法正確的是：
A.95%的酒精消毒效果最好
B.潔廁靈和84消毒液混合使用可提高殺菌效果
C.多酶消毒液應在沸水狀態下使用
D.巴氏消毒法可用來給啤酒消毒
【答案】D
【解析】
第一步，本題考查生活常識。
第二步，巴氏消毒法亦稱低溫消毒法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法，由法國微生物學家巴斯德發明的冷殺菌法。不同的食品采用巴氏殺菌，有著不同的目的。如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏殺菌的目的是從微生物和酶的角度來延長產品的貨架壽命。啤酒用巴氏消毒法是通過短時間的較高溫殺滅一些常見的病原微生物，巴氏滅菌法應用到啤酒加熱約65℃，經過30分鐘。
因此，選擇D選項。
【拓展】
A項：日常生活中，常見一些人用醫用酒精來擦洗傷口，以達到滅菌消毒的目的。但值得注意的是，在藥店買到的酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，如果酒精濃度過高，會很快在微生物表面形成一層凝固的膜，阻止了酒精滲進其內部，也就難以殺死它們了。95%的則只用于擦拭紫外線燈，95%這種酒精在醫院常用，而在家庭中則只會將其用于相機鏡頭的清潔。所以消毒效果最好的應該是75%的酒精。
B項：潔廁靈和84消毒液不能混用，否則產生有毒氯氣，高濃度氯氣可致死。潔廁靈是酸性洗滌劑，主要成分是鹽酸(HCl);84消毒液是堿性洗滌劑，主要成分是次氯酸鈉(NaClO);二者結合，產生氯氣。氯氣是黃綠色的刺激性氣體，對眼睛黏膜和皮膚有高度刺激性;不僅如此，吸入氯氣還會刺激呼吸道，使人咳嗽不止，嚴重時甚至會造成呼吸困難。
C項：多酶消毒液適宜水溫在25℃—55℃之間使用。含酶的消毒液要在酶的最適溫度范圍內使用，沸水溫度通常在100°，所以錯誤。
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