時事評論：怒砸問題西瓜能否砸出食品安全的信任？

　　作者：梁云風

　　最近一段時間，有十余位青島市民因食用來自海南萬寧的農(nóng)殘超標西瓜而中毒入院。4月17日上午，青島一家購物中心舉行了一場別開生面的“全民砸西瓜”活動。現(xiàn)場，眾多青島市民親手銷毀了“問題西瓜”事件發(fā)生后被下架的西瓜，銷毀總重量超過4噸。（4月17日青島新聞網(wǎng)）

　　“毒西瓜”事件持續(xù)發(fā)酵，17日，青島更是開展了一場“砸西瓜”的活動。青島市民怒砸西瓜當然有商家廣告作秀的成分在，但更多的還是對當下食品安全問題的擔憂。怒砸西瓜能不能成為食品安全領(lǐng)域的一個警鐘，這值得我們期待。

　　在4月14日的國務院新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)部副部長張?zhí)伊种赋觥拔覈�化肥農(nóng)藥使用量較高超出安全水平”的事實，并提出化肥農(nóng)藥減量而糧食不減產(chǎn)。農(nóng)藥、化肥的超標使用是我國目前發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)面臨的一個重大的問題，此次山東“毒西瓜”事件，即是西瓜里殘留的農(nóng)藥“涕滅威”超標。可以說，農(nóng)藥、化肥的使用不控制，國人對果蔬的食品安全信心就不會重新樹立。

　　如今的食品安全領(lǐng)域問題到底有多嚴重？從屢屢曝出的毒奶粉、毒辣片、毒西瓜等事件來看，問題已經(jīng)在向更寬廣的層面延伸。如何重塑國人的食品安全信心，這是一個值得每個人都深思的問題。

　　青島市民怒砸西瓜讓筆者想到了杭州武林門火燒溫州皮鞋的事。上個世紀80年代，溫州皮鞋在經(jīng)過瘋狂的發(fā)展之后，假冒偽劣產(chǎn)品襲向全國，走向世界，“一日鞋”、“晨昏鞋”成了溫州皮鞋的代名詞。1987年8月8日，杭州武林門廣場上，憤怒的杭州人點起大火，5000多雙溫州的假冒劣質(zhì)鞋葬身火海。

　　被打上“劣質(zhì)皮鞋”的印記的溫州皮鞋痛定思痛，1993年，溫州市委、市政府提出“質(zhì)量立市”的發(fā)展戰(zhàn)略，1994年頒布《溫州質(zhì)量立市實施辦法》，開始了以規(guī)范市場經(jīng)濟秩序為基本取向，以實施質(zhì)量立市和信用溫州建設(shè)為戰(zhàn)略重點的“第二次創(chuàng)業(yè)”。12年后的1999年12月15日，依然是杭州武林門廣場，依然是燒鞋，不同的是，這次燒鞋的是溫州奧康集團總裁王振滔，所燒對象是那些假冒溫州名牌的劣質(zhì)鞋。武林門的一把大火，燒出了溫州人對信用和質(zhì)量的反思。

　　青島市民怒砸西瓜能否砸出國人對食品安全的信任呢？對比武林門燒鞋之后，杭州、上海、北京、武漢等地所有商場對溫州鞋子都避之惟恐不及，成為“過街老鼠”，這在電視劇《溫州一家人》中有生動的反映。監(jiān)管加緊、市民抵制，然后是廠家求變，這才有了12年后溫州皮鞋的“雪恥一炬”。

　　可見，當下的食品安全問題，還需我們在政府監(jiān)管和生產(chǎn)者自律上求解。我國食品安全監(jiān)管早已有法可依，2001年修訂的《農(nóng)藥管理條例》中第44條明確規(guī)定，“違反工商行政管理法律、法規(guī)，生產(chǎn)、經(jīng)營農(nóng)藥的……依法追究刑事責任。”在去年的兩會上，李克強總理對食品安全發(fā)出了“最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”的聲音。如果生產(chǎn)、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)都能有效監(jiān)管，“毒西瓜”豈能招搖過市？

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