衛生部長陳竺：我國食品安全形勢依然嚴峻

    人民網北京11月26日電記者從衛生部網站獲悉，全國食品安全整頓工作辦公室11月26日召開全國食品安全整頓工作電視電話會議。衛生部部長陳竺指出，我國食品安全形勢依然嚴峻，食品生產經營整個鏈條的風險和隱患尚未得到根本解決，發生重大食品安全事故的風險仍然存在。地方整頓工作任務、目標和責任尚未落實。

    陳竺介紹，全國食品安全整頓工作辦公室成立以來，食品安全整頓工作全面展開，有序推進。一是加強了組織領導，各項工作迅速部署落實。二是突出重點難點，工作成效明顯。各部門根據整頓工作任務和職責分工，進一步細化工作任務和目標，明確了時限要求和考核指標，著力解決食品安全突出問題。三是排查風險隱患，查處大案要案。各部門定期通報各環節食品安全隱患，組織開展有針對性的食品安全風險監測，加大食品安全風險隱患排查力度，力爭做到早發現、早預防、早處置。四是完善法規制度，規范行業發展。五是加強新聞宣傳，營造良好氛圍。

    在各地區、各部門共同努力下，各項整頓任務正在逐步落實，部分年度工作目標已完成，食品安全長效工作機制逐步健全，《食品安全法》貫徹實施工作取得一定進展。各地查處了一批典型案件，一些食品安全突出問題正在逐步解決。

    陳竺指出，目前我國食品安全形勢依然嚴峻，食品生產經營整個鏈條的風險和隱患尚未得到根本解決，發生重大食品安全事故的風險仍然存在。整頓工作也存在一些問題和不足。一是地方整頓工作任務、目標和責任尚未落實。二是前一個時期各地政府正在進行機構改革，客觀上給整頓工作帶來一定影響。三是整頓工作存在薄弱環節，農村、城鄉結合部已經成為整頓工作中的“短板”，甚至是死角。這些地區群眾消費水平低、維權意識淡薄、監管力量不足，易受假冒偽劣食品侵害或者成為制售假冒偽劣產品的“黑窩點”集中地。四是食品安全基礎能力建設不足。食品安全風險監測、評估和標準體系建設亟待加強；食品安全監管力量整體不足，資源配置越往下越薄弱，基層監管隊伍人力匱乏；食品檢驗檢測資源缺乏且配置不合理，低水平重復建設。

    陳竺要求，下一階段的整頓工作要堅持“行動要加快、整頓要到位、措施要扎實、成效要牢固”，要狠抓責任落實，狠抓薄弱環節，盡最大努力避免食品安全隱患演變為危害人民健康的食品安全事故。一是進一步加強組織領導，切實落實責任。二是細化工作任務和目標，組織督查和評估考核。三是繼續保持高壓態勢，加大案件和事故查處力度。四是著力加強食品安全監管長效機制建設。五是進一步加大宣傳力度，規范信息發布。

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